Klasikinė daržovių sriuba

Klasikinė daržovių sriuba – lengvas, maistingas ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis kasdieniams pietums ar vakarienei. Šioje sriuboje dera šviežios daržovės – morkos, bulvės, salieras, svogūnas ir žirniai, kurie suteikia natūralų skonį ir aromatą.Sriuba lengvai paruošiama, sotina, bet neapsunkina, todėl tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir skrudinta duona – gausite sotų ir sveiką patiekalą kiekvienai dienai.

Print Recipe Pin Recipe

Paruošimo laikas 35

Patiekiama 4 žmonėms.

Kalorijos 180 kcal

Ingredientai

2 morkos
2 bulvės
1 saliero stiebas
1 svogūnas
100g žirnių(šviežių, arba šaldytų)
1.5 l daržovių sultinio, arba vandens
1 valg. š. alyvuogių aliejus
Druska, pipirai, pagal skonį
Šviežios petražolės papuošimui

Instrukcijos

Svogūną, morkas, bulves ir salierą supjaustykite kubeliais.
Į puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir apkepkite svogūną kelias minutes.
Sudėkite visas daržoves, užpilkite sultiniu ir virkite apie 20–25 minutes, kol daržovės suminkštės.
Įberkite žirnius ir pavirkite dar 5 minutes.
Pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekite su šviežiomis petražolėmis ir skrudinta duona.