Avižinė košė su keptu obuoliu ir cinamonu
Avižinė košė su keptu obuoliu ir cinamonu – tai greiti, sotūs ir sveiki pusryčiai visai šeimai. Šis vegetariškas receptas puikiai tinka skubantiems rytams, kai norisi maistingo, bet lengvai paruošiamo patiekalo. Avižos suteikia ilgalaikės energijos, obuoliai – natūralaus saldumo, o cinamonas – jaukų aromatą. Tai idealus pasirinkimas norintiems pradėti dieną be sunkumo jausmo, išlaikyti sotumą iki pietų ir mėgautis subalansuotu maistu.
Ingredientai
- 100 g avižinių dribsnių
- 300 ml pieno arba augalinio gėrimo (migdolų, avižų)
- 1 didelis obuolys
- 1 a. š. sviesto arba kokosų aliejaus
- 1/2 a. š. cinamono
- 1 v. š. medaus arba klevų sirupo
- Žiupsnelis druskos
- Riešutai ar sėklos – pagal norą
Instrukcijos
- Puode užkaisk pieną, suberk avižinius dribsnius ir žiupsnelį druskos.
- Virk ant silpnos ugnies 6–8 min, kol košė taps kreminė.
- Tuo metu keptuvėje ištirpink sviestą, sudėk kubeliais pjaustytą obuolį, pabarstyk cinamonu.
- Kepk 3–4 min, kol obuoliai suminkštės ir lengvai karamelizuosis.
- Įmaišyk medų arba sirupą.
- Košę patiek dubenėliuose, ant viršaus uždėk keptų obuolių ir pabarstyk riešutais.
Patiekimas
Kuo naudinga ši košė?
- Avižos – puikus skaidulų šaltinis, gerina virškinimą, mažina „blogąjį“ cholesterolį ir ilgai palaiko sotumą.
- Obuoliai – turi vitaminų C ir B grupės, gerina žarnyno veiklą, stiprina imunitetą.
- Cinamonas – padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, gerina medžiagų apykaitą.
- Natūralus saldiklis (medus ar klevų sirupas) – suteikia energijos be rafinuoto cukraus šuolių.
- Riešutai ir sėklos – praturtina patiekalą baltymais, omega riebalais ir mineralais.
Su kuo dera?
- Su žolelių ar žaliąja arbata – lengvas ir subalansuotas rytinis derinys.
- Su natūraliu jogurtu ar graikišku jogurtu – dar daugiau baltymų ir sotumo.
- Su šviežiomis uogomis (mėlynėmis, avietėmis) – gaivesnis skonis ir daugiau antioksidantų.
- Su bananu ar kriauše – dar saldesnė, desertinė versija.
- Su riešutų sviestu – sotūs pusryčiai aktyviai dienai.